臨床研修指定病院（管理型）や地域がん診療連携拠点病院、地域医療支援病院、臓器提供施設、災害拠点病院、へき地医療拠点病院などの指定や承認をいただくほか、地域医療計画では５疾病のうち３疾病（がん、脳卒中、糖尿病）の指定を、４事業では３事業（救急医療、災害時医療、へき地医療）を担っています。

湖北地域の保健・福祉から医療にいたる幅広い領域において、併設する老人保健施設や特別養護老人ホーム等と連携する中核病院としての長い歴史と伝統があり、その理念「安全で納得のいく医療の提供と連携でつくる安らぎ空間の提供」を堅持しています。

医療・介護・福祉を総合的に取り組んでいる医療機関として、主に急性期医療を担っています。 内科・消化器内科・循環器内科・外科・消化器外科・乳腺外科・脳神経外科・整形外科等を中心に、専門的医療センターを設立して救急医療にも積極的に取り組んでいます。 特に、小児・産科医療は、広範な地域からの多数の患者様を受け入れ、京都府南部の中核病院としての役割を果たしています。

整形外科ではスポーツ選手に対しての診療経験も活かし、手足や腰の疾患に対する専門的な治療を行っています。また薬物療法や理学療法等での痛みの緩和状況をみつつ、硬膜外ブロック療法などのペインクリニック治療も施行しています。また高齢者からスポーツアスリートにいたるまで対応可能なリハビリテーションも提供しています。

市立加西病院は市内で唯一つの急性期病院です。

在宅療養診療所として医療機関への通院が困難な方のため、定期的な訪問診療も行っています。