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説明
主に微生物をつくりだす物質で、医療においては微生物や細菌の増殖、また細胞の機能、発育を阻止または抑制するもの。1929年、A.Flemingによって世界で最初に発見されたペニシリンがはじまり。以降、様々な抗生物質が発見、合成され、現在では医療のほかにも農薬や食品保存薬などにも利用されている。
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